Consumo de grãos integrais podem reduzir risco de pressão alta

20/08/2007 11:08


Mulheres que comem grande quantidade de grãos integrais podem reduzir o risco de desenvolver pressão alta, segundo estudo da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. Na pesquisa, os especialistas acompanharam 40 mil mulheres, que preencheram questionários sobre seus hábitos alimentares, incluindo o consumo de pão integral, arroz integral, pipoca, aveia e cereais de forma geral. E as mulheres que tinham maior consumo de grãos integrais apresentavam risco de pressão alta 11% menor do que aquelas que comiam menos integrais. Além disso, segundo os pesquisadores, há outros benefícios cardiovasculares do consumo desses alimentos, com diminuição do colesterol, do açúcar no sangue e de inflamações no sistema circulatório.


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