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Bebidas açucaradas aumentam os níveis de ácido úrico no sangue

20 AGO 2007 - 10h43min
boa saúde

O alto consumo de açúcar e bebidas açucaradas pelos homens podem levar a altos níveis de ácido úrico no sangue, que é indicado como possível fator de risco para pressão alta, doenças cardiovasculares e síndrome metabólica, segundo pesquisadores de Harvard, nos Estados Unidos. O ácido úrico é uma substância natural produzida no corpo pela quebra de proteínas e excretada na urina. Os pesquisadores analisaram os dados alimentares de mais de 4 mil homens e mulheres. E descobriram que aqueles com maior consumo de açúcar e bebidas açucaradas, como refrigerantes, apresentavam maiores níveis do ácido, principalmente os homens. Com isso, eles concluíram que altos níveis de ácido úrico induzidos pela frutose podem ter papel causal em diversas doenças.

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