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Queijinhos petit suisse têm excesso de açúcar

31 JUL 2007 - 09h26min
uol

Uma pesquisa feita pela entidade de defesa do consumidor Pro Teste mostra que os queijinhos petit suisse contêm açúcar em excesso e que nem todos têm tanto ferro e cálcio quanto os valores indicados nas embalagens. Uma das sobremesas favoritas das crianças, os queijinhos petit suisse têm a aparência de um iogurte pastoso - tecnicamente, não são iogurte - e são vendidos em potinhos de 40 g e 45 g. Foram analisadas oito marcas, todas no sabor morango.


Para os padrões da Pro Teste, todos os produtos têm açúcar demais. A quantidade em cada porção de 100 g variou de 11,06 g a 19,66 g. O açúcar é um dos tipos de carboidrato, que tem por função dar energia ao corpo. O amido do pão, da batata e do macarrão é outro tipo de carboidrato. Uma criança de 3 a 8 anos precisa consumir 130 g de carboidratos por dia.


Um pouco mais de dois potinhos (100 g), portanto, dá conta de mais de 15% dos carboidratos necessários no dia. Quatorze potes já alcançariam toda a recomendação diária. Os açúcares, ao contrário dos outros tipos de carboidrato, são absorvidos rapidamente pelo organismo. O consumo em exagero pode levar a doenças como obesidade e diabete.


"Temos sérios problemas com esse tipo de alimento", diz a médica Roseli Sarni, da Sociedade Brasileira de Pediatria. Segundo ela, muitas mães cometem o erro de dar queijinhos petit suisse a bebês com menos de 1 ano - o que estimula a preferência por alimentos doces ao longo de toda a vida. "Até 6 meses, basta o leite materno. Depois disso até o primeiro ano, a criança pode receber outros alimentos, mas naturais, como papinhas de frutas e legumes." O excesso de açúcar, além disso, leva à formação de cáries nos dentes. As informações são do Jornal O Estado de S. Paulo

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