quinta, 14 de maio de 2009 às 10h00
Além de ter ótimas opções de locais para comer, quem visita Porto Alegre pode apreciar boas cervejas.
Algumas das atrações nos bares e restaurantes são as cervejas artesanais da região.
A Cervejaria RSW Abadessa, por exemplo, funciona desde 2006 e, atualmente, produz cervejas de vários tipos, como a slava pils.
Os mais interessados podem conhecer a produção, cuja visitação ocorre normalmente aos sábados. Há ainda um acervo com quadros, placas e garrafas que contam cerca de 200 anos da história do produto na Alemanha. Por R$ 10, o visitante pode degustar uma das cervejas e levar o copo para casa.
No último dia 2, a cervejaria promoveu a terceira edição da Expeditio Abadessa Tertia, ou Expedição a Abadessa, que comprova o gosto dos gaúchos por cerveja. Junto com churrasco, cerca de 40 pessoas consumiram mais de cem litros.
Mais conhecida, a marca Coruja aparece em vários bares da cidade. Ela é produzida em Teutônia, no interior do Rio Grande do Sul, e, por não conter conservantes, deve ser consumida em até um mês.
É vendida em estabelecimentos que ficam a menos de cem quilômetros da fábrica. "A ideia é que se o destino for muito longe, a qualidade da cerveja cai", afirma Carlos Alberto Lança, proprietário da cervejaria e bar A Toca. Um dos mais tradicionais da cidade, A Toca oferece, além de cerveja e chope Coruja, uma cerveja artesanal diferente a cada semana.
Fonte: folha on line
