A necessidade de se reciclar

"O pecuarista tem, nesse evento, a oportunidade de se reciclar para atender à realidade do mercado internacional, uma vez que a demanda é exportar". Dessa forma o vice-presidente da BBM (Bolsa Brasileira de Mercadorias), Carlos Eduardo Dupas sintetizou a importância da participação dos pecuaristas no ProCarne MS Export, programa de capacitação que tem como objetivo aumentar a competitividade internacional da cadeia produtiva da carne bovina sul-mato-grossense.

Dupas ressaltou também que, em encontros desta natureza, a palavra de um especialista, livre de interesses ou tendências é importante para que o produtor entenda a real necessidade de atender ao que às vezes é visto por ele como imposições de países ou de organizações. "Fica claro que as necessidades são principalmete dos consumidores. O mercado só cuida de atender a essas necessidades", afirma Dupas citando como exemplo a rastreabilidadePara ele, muitas vezes a informação que vem do frigorífico tende a atender determinados interesses da própria indústria. "Cada um puxa a brasa para a sua sardinha. Daí a importância de uma opinião isenta que o pecuarista pode tomar como baliza de mercado", reforça.

Atenção especial
Dois pontos abordados pelo palestrante nessa segunda etapa do ProCrane MS Export, despertaram especial atenção do público e provocaram uma série de perguntas com o intuto de esclarecer dúvidas: a estrutura, funcionamento e atribuições de organizações como a OMC (Organização Mundial de Comércio) e a OIE (Organização Internacional de Saúde Animal); e aindaO ProCarne MS Export conta ainda com mais um seminário que acontecerá nos dias 28 e 29 de setembro quando serão abordados assuntos relacionados especialmente ao mercado europeu, apontado como o mais atrativo em termos de rentabilidade para o produtor.