O alto consumo de açúcar e bebidas açucaradas pelos homens podem levar a altos nÃveis de ácido úrico no sangue, que é indicado como possÃvel fator de risco para pressão alta, doenças cardiovasculares e sÃndrome metabólica, segundo pesquisadores de Harvard, nos Estados Unidos. O ácido úrico é uma substância natural produzida no corpo pela quebra de proteÃnas e excretada na urina. Os pesquisadores analisaram os dados alimentares de mais de 4 mil homens e mulheres. E descobriram que aqueles com maior consumo de açúcar e bebidas açucaradas, como refrigerantes, apresentavam maiores nÃveis do ácido, principalmente os homens. Com isso, eles concluÃram que altos nÃveis de ácido úrico induzidos pela frutose podem ter papel causal em diversas doenças.