13 de maio de 2021
Anuncie Aqui
-->
Bonito

Evento gastronômico fortalece a bioeconomia e o turismo local em Bonito

Sebrae/MS é um dos parceiros do “Cata Guavira”, que acontece de 22 a 24 de novembro

19 NOV 2019 - 10h53min
Assessoria

Quem visitou o cerrado brasileiro provavelmente já ouviu falar da guavira. O fruto típico da região nomeia o Cata Guavira, evento gastronômico apoiado pelo Sebrae/MS para fortalecer a biodiversidade e os produtos típicos regionais. De 22 a 24 de novembro, Bonito recebe a programação que conta com palestras, bate-papos, almoços, jantares e atrações musicais visando o desenvolvimento sustentável.

Idealizado por Letícia Krause, desde 2013 o eventro vem trazendo ao estado grandes chefs para compartilharem experiências gastronômicas. Desta vez, o chef Guga Rocha divide sua vivência em mais de 30 países com os participantes da sexta edição. O filho de Pepeu Gomes e Baby do Brasil, Pedro Baby, e o filho de Moraes Moreira, Davi Moraes, completam o time de atrações musicais do evento.

Neste ano, o evento tem como tema “Amazônia encontra o Cerrado”. Para a idealizadora, a proposta é trazer exemplos sustentáveis. “Reunimos vários exemplos de valorização do bioma local com inspiração nos casos de sucesso da cultura do norte. Falaremos também sobre a produção em grande escala baseada no extrativismo sustentável, envolvendo ações coletivas para melhorar nosso mundo”, explica a organizadora Letícia Krause.

O analista do Sebrae/MS, Vitor Gonçalves, destaca a parceria com o projeto por meio do programa MS Investe Turismo, que apoia projetos como o Cata Guavira. “Com o programa, além de fomentar os negócios locais, vamos estimular o turismo de base comunitária, que são as pequenas redes hoteleiras que proporcionam um turismo de vivência aos clientes. Eles podem ir a campo e pegar os produtos do extrativismo diretamente da natureza, por exemplo.”

Em 2017, uma lei transformou a guavira em símbolo do Mato Grosso do Sul. A versatilidade do fruto pode ser notada nas formas in natura, licores, geleias, sorvetes e até produtos de beleza. Segundo dados da Agraer, 60% dos produtores da região de Bonito preserva um capão (porção de área) de guavira na propriedade.

O Cata Guavira é direcionado desde os produtores rurais que cultivam frutos nativos, até as indústrias que realizam o processamento. A programação pode ser conferida no link.

 

Veja também

Mais Lidas

1
Geral

Prosseguir: Aquidauana passa para bandeira laranja; Toque de recolher é alterado 

2
Geral

Morre por complicações da covid, professora Rosangela Reis

3
Aquidauana

Ex-delegado é condenado a 9 anos por sumiço de 100 kg de cocaína

4
Geral

Confira as oportunidades da Casa do Trabalhador de Aquidauana

Informe Publicitário

Informe

Com 30 anos no mercado, Atlântico Super Center inaugura filial em Aquidauana

Previsão do Tempo

min14 max26

Aquidauana

Sol com muitas nuvens durante o dia e períodos de céu nublado. Noite com muitas nuvens.
min14 max26

Anastácio

Sol com muitas nuvens durante o dia e períodos de céu nublado. Noite com muitas nuvens.

Níveis dos Rios Hoje

Aquidauana
2,09m
Miranda
2,10m
Paraguai
1,69m

Colunas e Blogs

Valdemir Gomes

Na...

Maria de Lourdes Medeiros Bruno

5 De Maio Dia Internacional Da Língua Portuguesa

Rosildo Barcellos

Indizíveis Vicissitudes

Ver Mais Colunas

Guia Cidade

Pousadas

Fazenda Santa Cruz

Acesso por Taunay, - 79200-000 Aquidauana/MS (67) 3686-1016 / 324 www.fazendasantacruz.tur.br
Bancos

Banco do Brasil

Rua Manoel Antônio Paes de Barros, 535 Centro - 79200-000 Aquidauana/MS (67) 3241-3606 www,bb,com.br
Clubes

Clube do Laço Pantaneiro

Rod Aquidauana-Cera Km 07, - 79200-000 Aquidauana/MS (67) 3241-2170
Ver Mais
2
Entre em nosso grupo