Proteínas constroem músculos também em pessoas mais velhas

O corpo de pessoas mais velhas parece trabalhar tão bem quanto o dos jovens em transformar alimentos ricos em proteína em músculos, segundo estudo da Universidade do Texas.

É comum as pessoas perderem massa muscular com a idade, mas ainda não está claro se o organismo perde a capacidade de construir músculos após refeição rica em proteínas.

No estudo, os especialistas avaliaram dez adultos com mais de 65 anos e 10 pessoas de meia idade (30, 40 anos), coletando amostras de sangue e tecidos musculares antes e depois de servir porções de carne para os participantes.

E eles observaram que os mais velhos apresentaram tanta síntese de músculos quanto os jovens adultos, mostrando a importância do consumo adequado de proteínas pelos idosos.