A responsabilidade social também estará presente durante a Semana Nacional de Gastronomia e Turismo realizada pelo Senac MS (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), em Campo Grande, marcada para o fim deste mês. Eventos integrantes da Semana, o Enchefs (Encontro Nacional de Chefs) e o Prêmio Dólmã apoiam a Campanha de Doação de Medula Óssea no Brasil. Durante o dia 01 de julho, das 08h às 18h, o ônibus do Hemosul estará no Centro de Convenções Rubens Gil de Camillo, fazendo coleta de sangue e atualizando o Redome (Registro Nacional de Doadores de Medula).
De acordo com a Abrale (Associação Brasileira de Linfoma e Leucemia), o Redome é o terceiro maior banco de medula óssea do mundo, com mais de 2 milhões de cadastrados. Porém, a dificuldade em se encontrar um doador compatível é grande pelo fato do Brasil ser um país miscigenado. Por ano, 2,5 mil pessoas são indicadas para realizar o transplante de medula óssea, e a chance de encontrar uma medula compatível pode chegar a 1 em 100 mil.
?O Senac MS apoia essa causa, que poderá fazer a diferença para milhares de famílias. A Semana Nacional de Gastronomia contará com profissionais renomados, formadores de opinião e um número expressivo de cidadãos estarão concentrados no Centro de Convenções, em busca de aperfeiçoamento profissional, novos conhecimentos, e certamente estarão sensíveis a essa causa também?, explica o diretor regional do Senac MS, Vitor Mello.
A Semana Nacional de Gastronomia e Turismo
O Senac realiza entre os dias 29 de junho e 02 de julho a Semana Nacional de Gastronomia e Turismo, no Centro de Convenções Rubens Gil de Camilo, em Campo Grande. Durante os quatro dias de evento, serão oferecidos ao público palestras, rodadas de negócios, consultorias, mostra de agricultores, cozinha show, além de um encontro nacional de chefs e a entrega do Prêmio Dólmã, o prêmio máximo da gastronomia brasileira.
Quem for ao evento também terá a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a cozinha de uma comitiva pantaneira, que proporcionará ao público atrações culturais e degustações.
A Semana de Gastronomia conta ainda com a presença de 17 chefs de várias regiões do País, que participam do Encontro Nacional de Chef?s, e vão apresentar aulas show, com pratos variados. Para Vitor Mello, o evento é um marco para os setores de gastronomia e turismo de Mato Grosso do Sul. ?Somos um estado com turismo forte e uma gastronomia muito presente no cenário nacional, e um evento como este só vem a fortalecer ainda mais este setor tão importante para o desenvolvimento da economia do nosso Estado?, afirma.
A entrada nos quatro dias de evento é gratuita e aberta ao público. Para participar é preciso fazer o credenciamento no
site do Senac ou no local do evento. No site também é possível consultar a programação completa da Semana.
