Gastronomia de Bonito ganha destaque com o Programa Caminhos do Sabor

Dados da Secretaria Municipal de Turismo, Indústria e Comércio mostram que a cidade Bonito, localizada a 248 quilômetros de Campo Grande, recebe anualmente 100 mil turistas, o que foi confirmado pela sétima vez com o prêmio de Melhor Destino de Ecoturismo do Brasil, pela revista Viagem e Turismo da Editora Abril.

Para tornar Bonito ainda mais atrativa, na terça-feira, 4 de novembro, a cidade recebe o Programa Caminhos do Sabor - A união faz o destino, desenvolvido pelo Sebrae, a Abrasel, e o Ministério do Turismo, com o objetivo de melhorar a competitividade dos destinos turísticos e realizar ações de desenvolvimento empresarial do setor de alimentação fora do lar.

Entre os resultados esperados estão a valorização da culinária local, qualificação empresarial a partir de consultorias e treinamentos nas áreas de segurança alimentar, inglês e espanhol para garçons e gestão de restaurante.

 "Queremos desenvolver a gastronomia. Visitar Bonito não significa apenas conhecer seus passeios, mas também apreciar sua culinária, como acontece nas cidades de Tiradentes, nas Serras Gaúchas, que possuem belezas naturais, mas atraem turistas de todo o mundo com bons pratos e vinhos", diz Mário Amancio Cunha Junior, vice-presidente da Abrasel/Bonito.

O programa "Caminhos do Sabor" será executado em cinco etapas, que visam o envolvimento das lideranças; pesquisa de oferta e demanda; plano de ação do destino; lançamento oficial e desenvolvimento empresarial.

A coordenadora do Posto Avançado do Sebrae, em Bonito, Vanessa Leite, explica que as micro e pequenas empresas do segmento de alimentação serão beneficiadas com o programa. "Todo o setor de alimentos ganha quando há maior empenho dos empresários para a qualificação profissional e melhoria do setor. Bonito recebe visitantes de todo o mundo, e por isso a gastronomia deve estar preparada para atender ao visitante", avalia.

Serviço

O lançamento do Programa Caminhos do Sabor será realizado, às 20 horas, no Hotel Águas de Bonito, que fica na Rua 29 de Maio, 1679 - Vila América.

Mais informações podem ser obtidas na Abrasel/Bonito pelos telefones (67) 3255-2041 ou (67) 3255-1283.