Festa da lingüiça está no calendário oficial de eventos de MS

O Governo de Mato Grosso do Sul publicou, no Diário Oficial de hoje (30), a lei 3.534, de 27 de junho de 2008, que inclui no Calendário Oficial de Eventos do Estado, a Festa da Lingüiça de Maracaju, que acontece anualmente no mês de maio naquele município.

A festa da lingüiça é um evento beneficente realizado desde 1994. A festa reúne milhares de pessoas de todo o Estado para  saborear o tradicional tempero maracajuense. Os detalhes da preparação, tais como as proporções dos ingredientes, os moradores da cidade não revelam. "Isso é que dá o sabor especial e o charme para a festa" conta Natalino Gritti, presidente do Rotary Clube de Maracaju, entidade que organiza o evento desde a sua criação.

A lingüiça de Maracaju está registrada na versão brasileira do Guinness Book, o livro dos  recordes - edição de 1998 - como a maior lingüiça contínua do mundo, com 32,5 metros. Para a festa de 2008 foram produzidas mais de 20 toneladas de lingüiça.