Cultura caiçara é o mais novo produto turístico do litoral do Paraná

Depois de dois anos de preparação, planejamento e muitos cursos de qualificação profissional, o litoral do Paraná ganha um novo roteiro turístico. O Roteiro Eco-Cultural pela Comunidade Guaraguaçu apresenta a cultura caiçara com originalidade e bastante realismo. "Estamos nos preparando há bastante tempo. Nosso objetivo é fortalecer a região economicamente, mantendo o máximo possível sua preservação", explica Francisca Kaminski, secretária de turismo de Pontal do Paraná.

Localizada no município de Pontal do Paraná, na PR-407, entre Praia de Leste e Paranaguá, a Comunidade Guaraguaçu é a mais antiga de Pontal. É abastecida pelo Rio Guaraguaçu, de onde a comunidade retira seu sustento por meio da pesca, enquanto o turista aproveita a estrutura das marinas locais para fazer passeios de barco e praticar a pesca esportiva.

O Roteiro Eco-Cultural é realizado todos os sábados. Começa na Casa da Cultura, no Balneário de Ipanema, onde os visitantes recebem informações sobre a região e a importância da preservação ambiental e cultural. De van, com guia, um grupo de até 12 pessoas segue até a comunidade indígena guarani M´byà, onde é possível conhecer a cultura local e comprar artesanato produzido pelos índios. A pé, numa caminhada de aproximadamente 25 minutos, o grupo segue até o Sítio Arqueológico "Sambaqui do Guaraguaçu". A caminhada, tranquila e agradável, é feita por uma trilha cujo caminho é protegido pela copa de grandes árvores que, unidas, revelam uma paisagem única.

Tombado pelo Patrimônio Natural da Secretaria de Estado da Cultura, o Sítio Sambaqui resguarda a história da comunidade sambaquiba, que viveu no Guaraguaçu há 4.200 anos. É formado por conchas e detritos deixados por eles. No local, também eram enterrados os mortos, o que transforma o Sítio em uma importante fonte para pesquisas e muito procurado por arqueólogos, professores e estudantes. Lá também está o Forno de Caieiras, equipamento antigamente utilizado para queimar conchas e detritos e produzir a cal utilizada nas construções do município de Paranaguá.

Na sequência, o grupo segue para a parte rural da comunidade, formada por pescadores que vivem ainda de forma rústica, com seus casebres e panelas de barro. No local é servido o Café Colonial Caiçara, onde é possível degustar delícias da gastronomia como o bolo de aipim, bolo de banana e a torta de peixe defumado.

O passeio é realizado de van, todos os sábados e custa R$ 15,00 por pessoa, incluindo o Café Colonial Caiçara. A saída da Casa de Cultura de Ipanema é às 13:30 e o retorno é às 18:00 horas, para o mesmo local. As reservas podem ser feitas pelo fone (41) 3975-3102, mas quem pretende fazer o roteiro deve se apressar. As vagas são limitadas a 12 pessoas por sábado.