Aos 82 anos, "dona Blanca" não deixa tradição paraguaia morrer

Famílias são feitas de tradições. Na casa dos Vargas, não poderia ser diferente. Nesta Quinta-Feira Santa, feriado católico tradicional, Blanca Lila Vargas, de 82 anos, reúne suas filhas, Miriam Estela Vargas Maciel dos Santos, Rosa Beatriz Vargas de Vasconcelos,  Maria Dolores Vargas da Silveira e Blanca Lígia Vargas Mangeló, em Aquidauana, para preparar os tradicionais pratos paraguaios do dia: sopa paraguaia tradicional, uma versão recheada com carne e chipa, sendo todos os pratos feitos no fogão à lenha.

Em entrevista ao jornal O Pantaneiro, a filha da idosa, Maria Dolores, carinhosamente conhecida como "Lola", disse que o costume foi repassado pela matriarca. "Essa uma tradição paraguaia, fazer a sopa e a chipa no forno à lenha, na Quinta-Feira Santa. Foram preparadas a chipa, a sopa paraguaia e a chipa soô, que é uma espécie de sopa paraguaia recheada de carne", explicou.

Ainda conforme Lola, a tradição não foi esquecida em nenhum ano. "Essa é uma tradição paraguaia que deve continuar. Mesmo morando no Brasil há mais de cinquenta anos, nossa matriarca faz questão de envolver toda família nesse momento, pois isso fortalece os laços familiares, nos traz muita alegria e os mais jovens vão aprendendo a importância de preservar as tradições. Por exemplo, na Semana Santa, que é essa pela qual estamos passando, as crianças ganham as palomitas, que é uma chipa em forma de pomba", disse.

Ela ainda disse à equipe de reportagem que a casa receberá a visita de Vilfrido Vargas, que também é filho de dona Blanca e mora em Campo Grande, juntamente com sua família, além de familiares que vivem em Anastácio.