Churrasco com ingredientes vegetais acontece hoje

O Grupo Campo Grande da Sociedade Vegetariana Brasileira irá realizar, hoje, a partir das 18 horas, um churrasco completamente feito com ingredientes vegetais. A receita dos espetinhos que são feitos com proteína de soja, temperos e legumes diversos, além de serem acompanhados por mandioca, está disponível no site http://www.vista-se.com.br/sojasco, e é adaptada em alguns aspectos, de acordo com uma das organizadoras do "sojasco", Jaqueline de Andrade Torres. "A gente adapta: tiramos a salsicha (de soja) e incluímos abacaxi e batata-doce", explica ela.

O churrasco vegetal, que também é condimentado com azeite de oliva e caldo de legumes, é aberto ao público em geral. "Fazemos as comidas veganas para que todas as pessoas possam comer. Se a pessoa quiser doar algum ingrediente da receita ou outro de origem vegetal, está valendo, e fica em torno de quatro reais por pessoa", diz Jaqueline.

O grupo também realiza outros eventos, como encontros regados à pizzas vegetarianas e jardinagem voluntária de terrenos, chamada de "Jardinagem Libertária", onde os participantes levam mudas de plantas e instrumentos para plantar e mexer no solo. Quem quiser, pode acompanhar notícias e boletins dos eventos que são feitos na capital, só mandar um e-mail para: grupo-campogrande@svb.org.br.

Mais informações sobre o sojasco que acontecerá hoje podem ser conseguidas pelo telefone: 9243 6039 (Jaqueline) ou 3029 1996 (Adauto).