Pantaneiros iniciam neste sábado aulas do projeto Navega Pantanal 2008

Neste sábado (10), a Uniderp Interativa transmite de seu estúdio de Campo Grande, MS, a primeira aula do projeto Navega Pantanal 2008. Com mais cinco bases neste ano, totalizando 25 no Estado, o projeto vai levar ao homem pantaneiro conhecimentos baseados nos eixos temáticos: Práticas agropecuárias, Melhoria da qualidade de vida, Inclusão digital e Fortalecimento de práticas pedagógicas.

Na primeira aula, os pantaneiros irão aprender com a professora da área de inspeção e tecnologia de produtos de origem animal da Anhanguera/Uniderp, Melissa Amin, como se prepara o queijo minas frescal. Melissa vai ensinar os procedimentos para a produção desse tipo de queijo, desde a higienização das mãos, do leite, até os cuidados com o produto final. "A falta de higiene pode levar microorganismos indesejáveis, o que poderá causar algum dano à saúde e também interferir na qualidade final do produto", afirma a professora.

Para ela, aprender a preparar o queijo minas frescal é uma oportunidade de agregar valor ao produto. "A importância é que essas pessoas vão aprender uma alternativa de conservar a matéria prima, no caso o leite, por mais tempo", completa a professora.

Já no dia 17 de maio, a professora Sílvia Gervásio abordará o manejo do lixo doméstico no ambiente pantaneiro, aula correspondente ao módulo Melhoria da Qualidade de Vida. Na oportunidade, Sílvia passará informações de como separar e reutilizar o lixo orgânico e inorgânico, despertando a consciência do reaproveitamento do lixo através de cooperativas ou produção de produtos acabados (artesanato). No dia 31, o módulo Práticas Agropecuárias, vai tratar sobre o manejo da vaca de cria com o professor André Alves de Souza.

O início das aulas do projeto Navega Pantanal neste ano marca ainda a volta do quadro Talento Pantaneiro, que tem o objetivo de mostrar às demais bases os trabalhos artísticos que cada comunidade desenvolve para promover a interação entre elas. A primeira apresentação foi em 2007, com o artista integrante da comunidade do Forte Coimbra, Juliano Pádua, que interpretou a música Tocando em Frente, de autoria de Renato Teixeira e Almir Saterque. Neste sábado (10), será a vez da aluna Daiana Rôa da Conceição, representando a base de Cipolândia, que vai interpretar a canção Planeta Azul, de autoria de Xororó.

Navega Pantanal - O projeto é uma parceria entre Uniderp Interativa, a Fundação Manoel de Barros e o Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e tem o objetivo de levar informações agropecuárias, de saúde, qualidade de vida a comunidades remotas, isoladas de fontes, e oportunizar a inclusão digital, tecnológica e de comunicação a esse público. A finalidade também é capacitar produtores, trabalhadores e empresários rurais vinculados ao agronegócio em diversas áreas de produção e gestão.

Através das 25 bases informatizadas, a Uniderp Interativa em Campo Grande ministra aulas que são transmitidas via satélite. Nessas bases os beneficiários acessam a Internet, cartilhas eletrônicas e vídeos didáticos. As dúvidas sobre os temas estudados são esclarecidas, em tempo real, por meio de "chat". No ano passado, aproximadamente de 6 mil pessoas foram beneficiadas pelo projeto.

Das novas bases, três foram implantadas na Colônia Caxoeira, Bocaiuval e fazenda Santa Otília, em Porto Murtinho. O Assentamento Tupã Baê em Miranda também recebeu uma nova base, além do Distrito de Taboco, em Corguinho.