Um estudo da Universidade RMIT, na Austrália, sugere que uma alimentação que contém baixa carga glicêmica pode ser benéfica, não apenas melhorando a sensibilidade à insulina, mas também "limpando" a acne.
Alimentos como pão e batata produzem alta carga glicêmica, ou altos níveis de glicose no sangue, que, segundo estudos anteriores, estão envolvidos na patogenia da acne. Ao contrário, cereais com muita fibra e feijões criam mudanças mais graduais, sendo considerado como tendo um baixo índice glicêmico.
A pesquisa australiana analisou 43 homens entre 15 e 25 anos que, em 12 semanas, passaram pela dieta de baixa carga glicêmica ou normal. E a dieta com baixa carga foi associada a uma redução significativa da acne total, além de reduções no peso corporal e um maior aumento na sensibilidade à insulina.
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