Chocolate amargo pode ajudar a combater fadiga crônica

Comer chocolate amargo diariamente pode ajudar a reduzir os sintomas da Síndrome da Fadiga Crônica, segundo pesquisadores britânicos. O problema é marcado por intensa fadiga muscular após esforço físico, podendo apresentar dor de cabeça, memória fraca, dificuldade de concentração e irritação. Na pesquisa, dez pacientes receberam, por dois meses, 45 gramas diários de chocolate amargo e, após um mês de intervalo, a mesma quantidade de chocolate branco ou ao leite por mais dois meses. E os voluntários apresentaram menos cansaço após consumir o primeiro, com alta concentração de cacau. Segundo os autores, isso acontece porque o chocolate amargo é rico em polifenol, substância que traz benefícios como a redução da pressão alta e aumenta os níveis de serotonina no cérebro, que combate a fadiga.