Dietas ricas em carboidratos ajudam a pensar mais rápido, segundo pesquisa

As dietas "pobre em carboidratos/rica em gordura" e "pobre em gorduras/rica em carboidratos" podem ajudar a emagrecer, mas o baixo consumo de carboidratos oferece menos benefícios na taxa de processamento cognitivo, de acordo com uma pesquisa australiana. Em estudo com 93 pessoas com sobrepeso ou obesas, os especialistas notaram que ambas as dietas ajudam a reduzir peso, melhorar o humor e aumentar a "velocidade de pensamento", porém a alimentação com menos carboidratos oferece menos benefícios no processamento cognitivo. Apesar dos resultados indicarem melhor desempenho cognitivo com a dieta com maior consumo de carboidratos, os autores alertam que mais estudos devem ser realizados para examinar efeitos de dietas de longa duração.