Um estudo divulgado na versão on-line do "American Journal of Epidemiology" apontou que uma dieta rica em vegetais e em carnes magras e pobre em gorduras diminui o risco de hiperplasia benigna da próstata. Foram analisados 4.770 homens com mais de 55 anos, dos quais 876 desenvolveram a doença.
Pesquisadores do Centro Hutchinson de Pesquisa sobre Câncer, nos EUA, apuraram que a alimentação com alto teor de gorduras aumenta o risco em 31% e o consumo de carne vermelha, em 38%. Já a ingestão de quatro ou mais porções de legumes e verduras diminui a incidência em 32% e o consumo regular de, no máximo, duas doses diárias de bebidas alcoólicas está associado à redução do risco em 38%.
A hiperplasia benigna da próstata, de acordo com os pesquisadores, atinge 50% dos homens aos 50 anos e quase todos os homens com 70 anos de idade e é associada à dor freqüente ao urinar. O crescimento da glândula pressiona a uretra e dificulta o esvaziamento da bexiga. Assim, aumenta também a freqüência para urinar.
Os mecanismos de redução dos riscos não são conhecidos, mas, segundo o estudo, há evidências de que gorduras de vários tipos aumentam a resposta inflamatória do organismo e de que álcool e verduras diminuem a circulação dos hormônios estrógenos e andróginos.
O estudo não encontrou relação entre suplementos como antioxidantes, zinco e cálcio e a redução dos riscos de desenvolver a doença.
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