Um antioxidante presente no chá verde pode proteger contra o câncer de mama, segundo estudo apresentado no congresso Experimental Biology 2008, que acontece esta semana em San Diego, Califórnia. Em estudo com ratos, o antioxidante EGCG retardou consideravelmente o crescimento do câncer de mama. Testes foram realizados com fêmeas que foram alimentadas, por duas semanas, com uma solução do antioxidante na água ou com água normal, e que tiveram células de câncer de mama injetadas na segunda semana. E os resultados mostraram uma redução de 66% no tamanho e de 68% no peso do tumor, em comparação com aqueles que tomaram água pura. Eles também tinham menor densidade dos vasos sangüíneos que alimentavam os tumores e menores níveis de uma proteína associada com o crescimento do câncer.
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