Estudo destaca o papel dos vegetais contra o câncer de próstata

Uma dieta pobre em gorduras saturadas e rica em vegetais está associada a um "substancial" aumento do tempo gasto para os níveis do antígeno especifico da próstata (PSA) dobrarem, aumentando a qualidade de vida de pacientes com câncer de próstata, segundo estudo da Universidade de Massachusetts, nos EUA.

O PSA é um marcador biológico para o câncer de próstata; e, quanto maior sua quantidade, maior é o risco de desenvolver o câncer e a inflamação na próstata; além de ele estar ligado a uma maior atividade da doença.

No estudo, que avaliou 36 homens com câncer de próstata, os pesquisadores demonstraram que uma alimentação rica em proteínas de origem vegetal e pobre naquelas de origem animal podem atrasar o aumento do marcador, reduzindo os problemas na próstata e aumentando a qualidade de vida. Porém estudos com maior amostra e de maior duração são necessários para avaliar o papel da dieta em marcadores clínicos da doença.