Nunca se imaginou que um saco gigante de farinha de mandioca pudesse ser tão famoso e projetar uma cidade e até um Estado no cenário internacional.
Trata-se do maior saco de farinha de mandioca do mundo, criado especialmente para a Festa da Farinha de Anastácio, e que foi lançado no ano passado (2009), e tornou-se favorito a inscrição no Guinnes World Record (Livro dos Records Mundiais).
O saco gigante no ano passado teve aproximadamente três metros, com cerca de 2,5 mil quilos de farinha, e a comissão organizadora com o objetivo de impressionar ainda mais os editores do Guinnes World Records e as milhares de pessoas que veem para prestigiar a festa ampliaram o tamanho do saco de farinha.
Nesta edição, o saco gigante de farinha de mandioca terá 4,5 metros, para comportar cerca de 4 mil quilos de farinha de mandioca, produzida pelos produtores rurais locais.
O saco gigante de farinha de mandioca possui uma estrutura especial para abrigar o alimento, desde o tecido, adesivagem e costura da embalagem é tudo produzido com segurança e de acordo com as normas da vigilância sanitária e alimentar.
Tal é a dimensão do saco de farinha tão atrativa que durante a festa é possível ver a todo instante pessoas se posicionando para contemplar e tirar fotos junto ao saco gigante.
O saco gigante de farinha de mandioca rendeu reportagens especiais e coberturas jornalísticas em várias mídias impressas, televisivas e na internet, projetando na mídia a cidade de Anastácio e consequentemente o Estado de Mato Grosso do Sul.
No ano passado, quando foi lançado, dezenas de repórteres de veículos de comunicação de vários estados voltaram suas atenções para Festa da Farinha de Anastácio, enfocando o gigante saco de farinha como símbolo da maior festa temática da região, e que integra o calendário oficial de eventos de MS.
Este ano a Festa da Farinha de Anastácio está em sua quinta edição, e será realizada na Rua Porto Geral nos dias 7 e 8 de maio, com as seguintes atrações musicais: show de Alceu Valença, emboladores Caju & Castanha, repentistas Zé Viola e Daudeth Bandeira e o forró pé de serra com Deni Santos.
Segundo o prefeito Cláudio Valério o objetivo primordial da Festa da Farinha é fomentar nos produtores das colônias e assentamentos a produção de farinha e derivados da mandioca como fonte de renda permanente e produção sustentável.
A Festa da Farinha é uma realização da Prefeitura Municipal de Anastácio e tem o apoio da Câmara Municipal de Anastácio, Governo Federal, Ministério do Turismo, Governo do Estado de MS, Fundação do Turismo/MS, com patrocínio do Grupo NC (Auto Posto Anastácio) e Serv Já Promoções & Eventos.
