Domingo sem o Oswaldão - Não é o mesmo não!!
"Hoje é domingo
Pede cachimbo...."
Essa linda Parlenda emenda e tece o tecido da vida...
Aguça e revive lembranças de um tempo de criança, de adulto e de tudo o que encanta e fascina
Foi ontem, quando menina, ainda ontem, eterna menina
Oswaldão com seu famoso, delicioso e insuperável churrasco de domingo
Sorrindo, dizia, ao pé do meu ouvido:
-Essa gordura caprichada, vou jogar na brasa!
-O bom cheiro, de mansinho, invadirá a casa dos vizinhos!!!
E assim ele procedia, do outro lado do muro,logo se ouvia os elogios que ao bom churrasco se fazia!
Todo ritual que ao churrasco antecedia, era mesmo uma lenda, cujo cenário e emoção tinha muita amolação
Amolação da vida, das facas, da exigência da lenha de angico,com elevado poder calorífico, tudo era minuciosamente elaborado, mandioca branca cozida, molho de cebola feito com a água que ferveu a mandioca na medida exata, dosada para complementar e o paladar de todos agradar!!
Com suas bardas e mandações o churrasco era ajeitado
A pinga para o santo no fogo sempre era jogada,suas tiradas extraia de todos muitas gargalhadas!!
Feliz de quem um dia experimentou maravilhosa degustação,o churrasco pantaneiro do Oswaldão!!
"Bate no touro
O touro é valente
Bate na gente
A gente é fraco
Cai no buraco
O buraco é fundo
Acabou-se o mundo"
Feliz domigo!!!
Raquel Anderson
