Aquidauana sedia o dia de campo "Carne Sustentável do Pantanal?, projeto de pecuária sustentável na prática, nesta quinta-feira (30). O evento será realizado na Fazenda São José (Pousada Aguapé) e visa difundir as tecnologias sobre os aspectos técnicos da pecuária sustentável e orgânica.
A organização é da Embrapa Pantanal (órgão vinculado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e da ABPO (Associação Brasileira de Pecuária Orgânica).
Segundo o pesquisador da Embrapa Urbano Gomes ? que também é um dos responsáveis pela organização do evento -, será uma oportunidade de apresentar aos participantes uma verdadeira produção de pecuária extensiva de corte orgânica no Pantanal.
"Escolhemos a Fazenda Aguapé para sediar o encontro, pois ela representa muito bem a prática da pecuária da região, além de já possuir um sistema de produção orgânico implantado", explica o pesquisador.
O público esperado é formado por integrantes do GTPS (Grupo de Trabalho de Pecuária Sustentável), empresários da cadeia produtiva da carne, pecuaristas pantaneiros, estudantes, entre outros.
A programação do evento segue abaixo. Mais informações podem ser obtidas através do telefone (67) 3042-7427.
09h - Recepção
09h30 - Abertura oficial do Evento
10h - Palestra "Fazenda Pantaneira Sustentável"
10h50 - Sistema Korin de Produção
11h40 - Almoço Pantaneiro com degustação de carnes orgânicas da Korin
14h - Primeira Estação: Cria em Sistema Orgânico
15h - Segunda Estação: Terminação a pasto de garrotes orgânicos
16h - Encerramento com café típico pantaneiro
