Nora e sogra unem conhecimentos para venda de massas caseiras

O amor pela gastronomia e a união familiar fez nascer a Massas Perico, idealizada por Mara e sua nora Gisele. As tradições dos ancestrais italianos com os sabores regionais estão fazendo sucesso em Piraputanga.

Quem conversou com O Pantaneiro foi Mara Perico, de 71 anos. Ela contou que a família possui uma propriedade desde 1976 no distrito e, depois de quase 17 anos vivendo nos Estados Unidos, retornaram e montaram no local uma pousada.

“É uma pousada pioneira no sistema de Cama e Café e um pequeno restaurante para atendimento somente dos nossos hóspedes. Unimos a experiência de anos lá  fora com os produtos da culinária brasileira e o resultado foi bastante gratificante”, destaca Mara.

Nos momentos de confraternização, ela e a nora sempre estavam inovando na cozinha, com pães, macarrões, tortas salgadas e muitas outras receitas que agradavam toda a família. Foi então que surgiu a ideia de produzir essas massas para vendas em porções, além do que já é comercializado no restaurante.

“A Gisela e eu, testando com a família e amigos a tradição italiana com o toque e requinte da culinária brasileira, um modelo de produção e vendas que atendesse o interesse dos amantes de massas em nossa cidade”, pontua Mara.

O diferencial da Perico está em associar as redes sociais na produção de receitas e dicas para os clientes. No Instagram, Mara anuncia quais massas serão produzidas durante a semana e quais acompanhamentos mais combinam com aquele sabor.

“A pesquisa das combinações  entre texturas e sabores, a comodidade dos apreciadores de massas para ter nossos produtos e mais as informações  dos  vídeos, tudo criado pelas experiências da família fazem nosso diferencial”, concluiu.

Para quem deseja ter essa experiência gastronômica em casa e ainda com os acompanhamentos certos, basta seguir @massasperico no Instagram e encomendar a sua bandeja de massa fresquinha pelo (67) 3257-1212.