Carne do boi sobe R$ 3 em um dia e já atinge R$ 88 a arroba

De ontem para hoje a carne bovina amanheceu com uma valorização significativa. O preço saltou de R$ 85 a arroba para R$ 88, da carne do macho para pagamento em 30 dias. A carne da vaca também subiu na mesma proporção, agora chegando a R$ 80 a arroba. A previsão é que até o ano que vem o produto chegue a R$ 120 a arroba.

"O que está ocorrendo neste momento é uma redução na oferta e o aumento no consumo. E isso ocorre não apenas em nível de Brasil, mas sobretudo no mercado externo. Hoje o Brasil exporta carne bovina para três países que são grandes consumidores de alimentos que são a China, Rússia e Índia. Eles estão com a economia bastante aquecida e que são países bem populosos. Portanto, a partir do momento em que se registra o aquecimento econômico, girando mais dinheiro, há uma tendência de se elevar o consumo. Aliás, estes países estão consumindo muito mais alimentos e a carne figura neste grupo", disse a assessora econômica da Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul), Adriana Mascarenhas, em entrevista ao Midiamax na semana passada.

Cotação
O frigorífico Independência, de Nova Andradina, compra o boi a prazo a R$ 88 a arroba e R$ 86 à vista. Para a vaca o preço a prazo está cotado a R$ 80 a arroba e R$ 78 à vista. Houve um aumento de R$ 3 na carne do macho (R$ 85) e R$ 5 na carne da fêmea (R$ 75), em comparação a última cotação. A maior cotação desde do começo do ano. 

Na outra filial do frigorífico Independência, instalada em Anastácio, não informaram o preço da cotação do boi e da vaca hoje no período da manhã.

Em Naviraí, o frigorífico Bertin, região leste do Estado continua comprando o boi a prazo a R$ 85 a arroba e à vista R$ 83,70. Para a vaca o preço a prazo está cotado a R$ 78 a arroba e R$ 76,70 à vista.

Na região sudoeste, o frigorífico Marfrig, de Bataguassu paga também a prazo pelo o boi a R$ 85 a arroba e R$ 83 à vista. Já a fêmea está cotada a R$ 78 a arroba a prazo e R$ 74 à vista.

O frigorífico Friboi, de Campo Grande continua comprando o boi a prazo a R$ 84 a arroba e à vista a R$ 82. Para a vaca o preço a prazo está cotado a R$ 77 a arroba e R$ 75 à vista. A carne da fêmea teve também um pequeno aumento em comparação a última cotação.