UEMS formará profissionais para o mercado sucroalcooleiro

O curso superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, uma das novidades da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS) para unidade de Glória de Dourados no vestibular desse ano, foi pensado ao considerar uma expansão do setor sucroalcooleiro e a falta de mão-de-obra qualificada na região.

De acordo com dados da União da Agroindústria Canavieira de São Paulo, o setor sucroalcooleiro movimenta 2% do Produto Interno Bruto (PIB) do país, cerca de R$ 39 bilhões por ano. Atualmente, Mato Grosso do Sul conta com 21 usinas em pleno funcionamento com previsão de expansão para 38 usinas instaladas e na maioria das vezes tem sido necessário que profissionais de outros estados venham para a região suprir as demandas do setor.

É neste cenário que o tecnólogo em produção sucroalcooleira irá atuar. Segundo o Catálogo Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia, esse profissional pode atuar no planejamento, gerenciamento, implantação e avaliação de operações comerciais, processos industriais, análises químicas, controle de qualidade e montagem de projetos agroindustriais da cana-de-açúcar. A produção sustentável, a preservação ambiental, o domínio dos mercados de açúcar e álcool e a logística de produtos também são atribuições desse profissional.

Na unidade, a convivência entre os cursos superiores de Agroecologia e de Produção Sucroalcooleira possibilitará um diálogo necessário, principalmente, quanto à questão do desenvolvimento sustentável. "Este diálogo será essencial frente à nova realidade das Usinas, ou seja, pela obrigação de atentar para as questões ambientais, utilizando sustentavelmente seus resíduos industriais. Além disso, o setor contará em breve com o selo ambiental, que certificará o produto no mercado exterior", garante a comissão responsável pela elaboração do projeto pedagógico do curso.

O curso, que conta já neste vestibular com 50 vagas, será ofertado de segunda a sexta-feira no período noturno e aos sábados em período integral, com duração de três anos.