Anvisa determina apreensão de sal com baixo teor de iodo

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a apreensão, em todo o país, do lote 9016DZ, do sal Miramar, fabricado pela Norte Salineira S.A. Indústria e Comércio Norsal.

O produto comercializado em embalagens de um quilo, com validade até 01.01.2011, continha apenas 14,5mg/kl de iodo, limite bem inferior aos 20mg por quilo de sal, preconizado na legislação sanitária vigente.

De acordo com a resolução 130 de 2003 da Anvisa, o teor de iodo deve variar entre o mínimo de 20mg e o máximo de 60mg por quilo de sal. A resolução determinando a apreensão foi publicada no Diário Oficial da União de hoje (25).

Ninguém pôde responder pela Norsal, já que hoje é feriado em São Paulo e as repartições estão fechadas para comemorar o 456º aniversário da cidade.