Livro com receitas locais feito por alunos tem desde sucos até preparo de carnes

Alunos do terceiro ano do Cepa Geraldo Afonso Garcia Ferreira desenvolveram livro, incluindo versão digital (Ebook em PDF), com dezenas de receitas regionais distribuídas em mais de 100 páginas, indo desde sucos até o preparo refinado de carnes.

Entre os dias 17 e 18 de outubro, participam da Feira Científica e de Tecnologia realizada pelo Instituto Federal de Mato Grosso do Sul (IFMS), sede Aquidauana, evento que integra a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (Semanact). O projeto denominado "Frutos do Cerrado: Pesquisa e Culinária" será apresentado ao público presente. Participaram alunos, professores orientadores.