Aquidauanenses ganham curso de Confeitaria de Bolos e Biscoitos

O curso “Confeitaria Bolos e Biscoitos” foi realizado nos dias, 07, 08 e 09 de dezembro, no prédio do núcleo da Geração de Renda.

Atentos as instruções do professor Jeferson Luiz Gazeta, instrutor do SENAR, os alunos não pararam nem no feriado e deram o melhor de si, caprichando nas receitas, deixando tudo com recheios e coberturas saborosíssimos.

De acordo com a prefeitura, Yasmin Gabriely, mãe de 2 meninos, solteira, moradora na área rural, viu no curso uma oportunidade para ter sua renda.

“Este é meu segundo curso que consigo fazer aqui, fiz o de pães e salgados e agora esse que vai para a linha de doces, a gente aprende tudo, inclusive percebemos que a textura da massa é diferente. Estou muito feliz porque vou poder colocar em prática o que aprendi aqui e fazer dinheiro”, disse a jovem.

Totalmente gratuito, o curso teve como objetivo produzir biscoitos, bolos, recheios e coberturas, utilizando técnicas e ingredientes necessários com orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene.

O frentista José Ricardo Rodrigues contou que está há quase 2 anos afastado pelo INSS, por problemas de saúde, e sem conseguir receber, então viu no curso uma oportunidade para garantir o sustento da casa.

“Minha esposa me incentivou, porque eu já vendia pudins, e os clientes começaram a pedir bolos, mas eu não tinha noção nenhuma, quando vi a matéria da abertura para matrícula no curso, corri para o Geração, fui o primeiro inscrito”, contou José.

“Valeu a pena fazer este curso, aprendi muito, o professor é paciente, explica muito bem e o resultado foi esse, todas essas delícias. Agora vou poder atender aos meus clientes e melhorar minha renda”, finalizou José.