Vigilância Sanitária realiza encontro com merendeiros das escolas estaduais

O Setor de Vigilância Sanitária e Ambiental, da Secretaria Municipal de Saúde e Saneamento de Aquidauana do 1º Encontro de Merendeiros das Escolas Estaduais de Aquidauana e Anastácio, que são da jurisdição da Coordenadoria Regional de Educação/CRE1.

O evento foi realizado no dia 3 de fevereiro.

O encontro teve como objetivo realizar uma ação educativa de boas práticas na manipulação de alimentos e protocolo de biossegurança, abordando, também, os temas de higiene pessoal, dos utensílios e das instalações, perigos físicos, químicos e biológicos, contaminação cruzada, qualidade da água e EPI’s.

Segundo a prefeitura, as palestras foram proferidas por Antônio Damasceno - coordenador da Vigilância Sanitária de Aquidauana, Thiago Silveira - fiscal da Vigilância Sanitária de Aquidauana e Ivelson Benites -coordenador da Vigilância Sanitária de Anastácio. O encontro foi realizado no anfiteatro da Escola Coronel José Alves Ribeiro (CEJAR).
 

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