Geral
A decisão do Núcleo dos Criadores de Girolando de Mato Grosso do Sul de reeditar o Torneio Leiteiro, evento anteriormente tradicional no estado, é mais que justificada, na opinião do médico veterinário e inspetor técnico do Núcleo, Dagmar Rezende Ferreira. O torneio tem o patrocínio da Imbaúba Laticínios.
"25 anos depois de realizado o último torneio, consideramos a 70ª edição da Expogrande como o momento oportuno para divulgarmos tanto o potencial da raça Girolando quanto o do setor leiteiro de Mato Grosso do Sul. Queremos que as pessoas saibam quanto de leite está sendo produzido aqui, com que padrão de qualidade", destaca Ferreira.
Para Dagmar, essa é a melhor maneira de atrair a atenção da população para a atividade e podendo mesmo ter um efeito positivo no aumento do consumo de leie. "A divulgação do nosso trabalho é importante, até para que as crianças saibam como o leite vai parar dentro das caixinhas, ou dos saquinhos. Muitas ainda não sabem", diverte-se.
Ele ressalta também o que considera o "lado filosófico do torneio", que não deixa de ser motivo para uma maior integração entre os próprios produtores, através da disputa saudável que se estabelece durante os três dias em que são feitas as coletas. "O tradicional banho de leite é a prova do fortalecimento do companheirismo, da amizade entre os produtores", avalia Dagmar.
A premiação para o maior produtor de leite desse torneio acontece no sábado, com o tradicional banho de leite. O ganhador deve levar como prêmios insumo para a sua atividade. O leite coletado nos três dias da competição será doado ao asilo dos velhos. A ordenha acontece três vezes ao dia: pela manhã, às 7 horas, a tarde, às 14 horas e a noite, às 22 horas.
Empresas de cinco municípios estão participando do torneio. Até a manhã deta terça-feira (08), os organizadores já tinham coletado 409 litros das dez vacas que participam da competição.
Ele lembra também que durante a programação da Expogrande 2008 acontecem o julgamento da raça Girolando, às 8 horas, no dia 11/4, e no dia 12/04, o leilão Girolando Fazendão e convidados.
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