Semana do Peixe começa nesta segunda-feira em MS

Como em anos anteriores o evento é resultado da parceria firmada entre a Abras - Associação Brasileira de Supermercados - e o Ministério da Aqüicultura e Pesca, com objetivo de incentivar o consumo de peixe e informar ao consumidor sobre os benefícios que ele proporciona à saúde.

No Mato Grosso do Sul as ações estão sendo organizadas pela Amas - Associação Sul-Mato-Grossense de Supermercados -, a Superintendência Estadual de Aqüicultura e Pesca, a Abrasel - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - e o Sebrae/MS - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso do Sul.

De acordo com dados do Governo Federal, o Brasil produz cerca de 1 milhão de toneladas de pescado por ano. Um número muito aquém de sua capacidade já que paises como o Peru, com costa litorânea bem menor, chegam a produzir 9 milhões de toneladas/ano.

Para o superintendente estadual de Aqüicultura e Pesca, Valteci Ribeiro de Castro Júnior, o consumo de peixe pelo brasileiro é bastante baixo, em torno de 7 kg por ano, sendo que em Mato Grosso do Sul essa média chega a 5 kg/ano, muito abaixo dos 12 kg por pessoa/ano recomendados pela OMS - Organização Mundial de Saúde -. A média mundial é de 16 quilos por pessoa ao ano. "O custo do pescado ainda é muito caro, contudo iniciativas estão sendo planejadas visando incentivar a produção e a comercialização o que certamente irá proporcionar maior consumo", disse Valteci.

Recentemente o ministro da Aqüicultura e Pesca, Altemir Gregolin, anunciou que até 2011 a produção de pescado no país deverá aumentar em 40%. Isto significa passar de um milhão de toneladas para 1,4 milhão de toneladas anuais, sendo que 25% virão da pesca e 75% da produção em cativeiro. Para tanto o Ministério conta com um aporte de recursos da ordem de R$ 1,750 bilhão, que deverão ser investidos em estruturas, modernização de navios pesqueiros, linhas de crédito e medidas de estímulo ao consumo como a 5ª Semana do Peixe. O governo quer elevar o consumo per capita de 7 kg para 9 kg anuais.

Supermercados - "Visando alcançar esta meta os supermercados têm um papel fundamental nesta 5ª Semana do Peixe", afirma o presidente da Amas e vice-presidente da Abras, Adeilton Feliciano do Prado. São mais de 2.000 pontos de vendas em todo Mato Grosso do Sul que deverão se envolver com exibição de cartazes, preços promocionais e até cursos de como preparar um bom prato de peixe, para atrair os consumidores. "Para tanto teremos o apoio das industrias de pescado e ainda o envolvimento de outros setores como os representados pela Abrasel - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes"-, disse Adeilton.