Senar/MS oferece 25 cursos na próxima semana

Produtores dos municípios de Itaquiraí e Tacuru recebem a partir da semana que vem o curso de Fabricação Caseira de Derivados do Leite. O curso é oferecido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso do Sul (Senar/MS) em parceria com o sindicato rural dos municípios.

O curso aborda técnicas de manejo da ordenha até cuidados ao manusear o produto antes, durante a após sua fabricação. Possui duração de 32 horas e pode ser concluído em quatro dias. A pedagoga Maria Cristina Sartori Lhopis, ministra o curso desde 2001 no município de Tacuru e garante que é uma boa oportunidade para produtor ter uma renda a mais no final do mês. "O doce de leite, por exemplo, eu vejo como uma grande vantagem para o pecuarista, além de ser um processo simples de fabricação rende um bom lucro", destaca. Os interessados poderão aprender a fabricar queijo minas frescal, mussarela, queijo temperado, entre outros.

Mais outros 24 cursos estão sendo oferecidos a partir do dia 12 até 18 de outubro. A oportunidade visa à capacitação dos profissionais da área rural, além de prepará-los para o mercado de trabalho. A qualificação oferecida pelo Senar atua em diversas áreas de conhecimento, como alimentação e nutrição, agricultura, organização comunitária, pecuária, agroindústria, artesanato e educação.

Veja na íntegra a relação dos cursos pelo endereço eletrônico www.senarms.org.br.