Nesta semana a escola anastaciana Josefa Maria da Conceição – Dona Zefa, foi pautada pela equipe de reportagem da Rede MS Record de Televisão.
O foco da reportagem foi o projeto executado pela Prefeitura de Anastácio através das Secretarias Municipais de Desenvolvimento Sustentável e Educação, que trata da destinação dos produtos da Agricultura Familiar para a merenda escolar das escolas públicas.
Em linhas gerais, os produtores locais da agricultura familiar podem vender sua produção, tais como os gêneros alimentícios: leite, alface, mandioca, abobrinha verde, couve, cenoura, repolho, iogurte, mel e feijão para reforçar a merenda escolar.
Desde a realização da V Festa da Farinha, no mês de último mês de maio, a Rede Record demonstrou interesse em conhecer mais de perto a contribuição da mandioca para o enriquecimento da Merenda Escolar.
E nesta visita da reportagem eles puderam acompanhar esse processo de aproveitamento da mandioca na merenda escolar em Anastácio, em uma das escolas municipais, na ocasião a Dona Zefa.
A Secretaria Municipal de Educação, através do Secretário Laércio Valério da Silva e da nutricionista Jadiana Baez Bambil, tem acompanhado todo esse processo desde o início, dando suporte as merendeiras promovendo cursos de capacitação, aproveitamento e manipulação de alimentos.
Concederam entrevistas e repassaram informações à reportagem da Rede Record os secretários municipais Valdevino Santiago (Desenvolvimento Sustentável) e Laércio Valério (Educação), nutricionista da SEMED – Jadiana Bambil Baez e a diretora da Escola Dona Zefa – Reny Nunes Cáceres.
O secretário Laércio Valério em entrevista ressaltou a importância dos produtores participarem da chamada pública e oferecerem produtos frescos e de boa qualidade que são usados para alimentar os alunos.
“O alimento chega fresco e no mesmo dia na escola. Isso é um fator importante que melhora o valor nutricional da merenda escolar e, consequentemente, essa merenda influencia positivamente a saúde dos alunos através de uma alimentação saudável que garante um reforço no aprendizado discente”, explica Laércio Valério.
A reportagem da Rede Record pode filmar ainda uma grande quantidade de alimentos recém recebidos pela escola, com frutas, verduras e legumes fresco e tudo produzido na Zona Rural do Município, gerando renda para dezenas de famílias.
De acordo com a equipe de reportagem da MS Rede Record a matéria deverá ser exibida dentro de alguns dias no programa Record Rural, que entra ao ar todos os sábados às 11:30h e é reprisado aos domingos às 8:30h.
