A estação ferroviária de Aquidauana, revitalizada no início da administração Fauzi Suleiman para receber os passageiros do “Trem do Pantanal”, ganhará hoje um espaço voltado para a gastronomia regional. Trata-se do restaurante “Estação Pantaneira”.
Com inauguração programada para o próximo esta sexta-feira, dia 15 de outubro, com música ao vivo, o restaurante reunirá o melhor da culinária regional com pratos típicos como moranga com carne seca, macarronada pantaneira, kibe de pintado, entre outros, informa a empresária Rozângela Bispo, responsável pelo empreendimento.
Segundo ela, o restaurante servirá almoço durante toda a semana. A noite funcionará de quarta-feira a sábado, o Estação Pantaneira abrirá a noite com pratos à la carte, lanches, porções e música ao vivo.
“Estamos com um cardápio bastante variado, procurando agradar todos os gostos”, comenta Rozângela ao lembrar que pratos da culinária japonesa como sushi, sashimi, yakimeshi e yakisoba na chapa também serão oferecidos.
Sobre a expectativa do empreendimento, a empresária destaca que são as melhores possíveis. “Espero que o restaurante seja bem aceito pela população, que os pratos agradem não só os turistas que vêm aos fins de semana pelo Trem do Pantanal, mas também a todos os aquidauanenses”, disse.
Restaurante vai revitalizar o centro da cidade
De acordo com o prefeito Fauzi Suleiman (PMDB), a abertura do novo restaurante está dentro do projeto de sua administração de fortalecimento das empresas locais. “Temos feito inúmeras ações que objetivam o fortalecimento das empresas locais, especialmente daquelas que geram empregos na cidade.
Esse novo restaurante da estação ferroviária fecha um círculo de ocupação daquele espaço, de maneira racional e sem fugir dos propósitos do Trem do Pantanal e do nosso projeto turístico para Aquidauana”, disse o prefeito. Ele se refere ao fato de que na estação ferroviária estão as instalações da empresa Pioneiro Turismo – que dispõe de uma loja para a comercialização de souvenir, passagens e pacotes de viagem - da sede da Fundação de Turismo de Aquidauana.
Somado à reforma do Mercadão Municipal, da própria estação, dos quiosques de comercialização de produtos indígenas, o Restaurante Estação Pantaneira fará com que o centro da cidade ganhe contornos de revitalização há muito esperado. O novo restaurante dará maior dinamismo ao centro da cidade e ainda coloca à disposição de turistas e moradores, uma alternativa de espaços gastronômicos.
“O centro da cidade vai ganhar nova vida. Parabéns à empresária Rozângela, que nos propôs esse desafio e tenho certeza que seu empreendimento será um grande sucesso”, comentou satisfeito o prefeito Fauzi.
