23 De Setembro De 2026 • 10:11
23 De Setembro De 2026 • 10:11
Polícia
Estabelecimento também produzia linguiça sem inspeção e em condições sanitárias irregulares
Na manhã desta sexta-feira, 29, uma operação conjunta entre a Polícia Civil, por meio da DECON (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), a Vigilância Sanitária Municipal e o SIM (Serviço de Inspeção Municipal) resultou na apreensão de aproximadamente 385 quilos de carne imprópria para consumo em um comércio localizado no Bairro São Jorge da Lagoa, em Campo Grande.
A ação ocorreu após o recebimento de uma denúncia sobre a venda de carne oriunda de abate clandestino. No local, os agentes encontraram grande quantidade de carnes bovinas e de frango armazenadas de forma irregular, além da produção de linguiça sem qualquer tipo de inspeção ou controle de origem, contrariando normas sanitárias e de rastreabilidade.
Segundo as equipes de fiscalização, o estabelecimento operava sem controle de produção, medidas de autocontrole ou estrutura adequada para manipulação de alimentos, em total desacordo com a Resolução nº 5 do SIM/CG/Consórcio Central MS. Um dos pontos mais graves observados foi a presença de um banheiro dentro da sala de manipulação das carnes, o que eleva o risco de contaminação cruzada e ameaça direta à saúde dos consumidores.
Diante das irregularidades, a proprietária do comércio, de 35 anos, foi presa em flagrante e responderá, em tese, pelo crime previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/1990, que trata de crimes contra as relações de consumo. A pena prevista é de 2 a 5 anos de detenção, o que impossibilita o pagamento de fiança nesta fase do processo.
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